El Centro Federal Olivícola tiene como objetivo general brindar servicios tecnológicos, ademas de actividades de investigación, transferencia y desarrollo en beneficio de todos los actores de la cadena de valor olivicola.
Por sus características es único en el país, su ámbito de cobertura es la provincia de La Rioja y provincias vecinas productoras olivicolas como Catamarca, Mendoza, San Juan y Córdoba, como toda otra provincia, región o país que demande sus servicios.

Laboratorio de Calidad

Laboratorio Físico-Químico

Evaluaciones Sensoriales y Panel de Cata

Laboratorio de Análisis Microbiológicos



"En un mundo y mercado olivícola tan competitivo, el aporte tecnológico y de innovación llega para mejorar las condiciones de los productores más tradicionales, como así también los de mediana escala y los industriales".
Javier Tineo
Secretario de Ciencia y Tecnología de La Rioja.
Ruta 60 Km 1201. Aimogasta. La Rioja
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