Funciones

El Centro Federal Olivícola organiza sus servicios a través de 4 departamentos, que permiten realizar determinaciones analíticas físicas, químicas y microbiológicas, mediantes laboratorios equipados con tecnología de punta para el sector, además de ofrecer un panel de cata para la evaluación sensorial de los aceites de oliva, todo con certificaciones Consejo Olivícola Internacional (COI); y brindar servicios de asesoramientos tecnológicos agrícolas e industriales e investigaciones científicas:

  • Departamento de analisis fisicos, quimicos y microbiologicos.
  • Departamento de asesoramientos y servicios tecnológicos agronómicos.
  • Departamento de asesoramientos tecnológicos industriales.
  • Departamento de asesoramiento, vinculación, formulación y gestión de servicios científicos tecnológicos y gestión i+d.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Riojano